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コラム

贈り物にも重宝する松阪牛

松阪牛は私にとって憧れの高級品といった存在で、自分ではなかなか購入したりお店でいただいたりという経験も、実は長年ありませんでした。
そんな私がはじめてその松阪牛を、しかも心ゆくまで味わえたのはたまたま松阪牛の地元近くに引越してからのことです。ある方がお歳暮の時期に松阪牛を送って下さり、自宅ですき焼きにしていただきました。その期待を裏切らないあまりのおいしさには、さすが松阪牛と大いに感激しました。それ以降、そのおいしさが忘れられず自分でもちょくちょく購入するようになりました。
自分でいただくときは、もっぱら料理に使いたい分をその都度購入して自宅でいただきます。松阪牛を使ったメニューのあるレストランも数ありますが、高級店はやはりなかなか行けないので、自分で購入して家で料理します。でも、価格もリーズナブルでカジュアルにいただけるようなお店に足を運ぶこともあります。松阪牛ともなると有名どころはやはり高級店ですが、他にもごく普通のレストラン感覚で利用できるところもあって重宝です。
また、松阪牛ならどなたにさし上げても喜んでいただけそうで、しかも自分でもその味に感激したものですから、機会があると贈り物として真っ先に候補に浮かびます。このときは状況によっていろいろで、直接相手のお宅へお送りすることができる場合もありますが、手土産として持参したいということもあります。
そんな時に便利なのは、松阪牛をしぐれ煮などに加工したものです。しぐれ煮やそぼろ煮、角煮などいろいろな商品があります。これらは何と言っても軽く持ち運ぶにも便利で日持ちがすること、それでいながら松阪牛ですので贈答品としての格があることで、人様にさし上げる時にはとても重宝するものです。きちんとしたギフトセットや木箱入りなどラインナップも充実しているので、状況に応じて選ぶことができます。松阪牛を直接配送できない場合には、本当に助かる優れものです。

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